- 돼지갈비

*양념 재료(갈비 2~3인분에 적당한 양.)

   -간장 6큰술, 설탕 4큰술, 꿀 1큰술, 마늘 2큰술, 파 2뿌리, 양파 간 것 반

    고추가루 2큰술, 요리술 4큰술, 생강가루 약간, 후추가루 약간,

    케찹 1큰술, 인스탄트 커피 1작은 술, 물 4큰술

일단 돼지갈비는 찬물에 20~30분 정도 담가 핏물을 빼세요.

핏물을 빼는 동안 양념 재료를 모두 섞어서 소스를 만들어 준뒤

약 1시간 정도 양념에 고기를 재놓으세요.

그런다음 맛있게 구워드세요~

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