쌈 싸먹기 좋은 제육볶음 _
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작성자 style 작성일11-03-03 20:21 조회809회 댓글0건첨부파일
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1. 목살 두줌(400g 정도)을 먹기 좋은 크기로 잘라 청주 1큰술 넣고 무쳐 둔다.
2. 다진파 1큰술, 다진마늘 1, 맛술(또는 청주) 1, 간장 1, 고추장 2, 고추가루 1/2,
설탕 1/2, 후추가루, 참기름, 깨소금, 식용유 약간 넣고 양념장을 만든다.
3. 고기에 양파, 당근 채썬 것 한줌씩과 양념장을 넣고 버무려 한시간 정도 재워 둔다.
4. 팬에 양념한 고기를 넣고 완전히 익도록 잘 볶는다.
