재료: 찹쌀가루 300g,달걀2개,우유200ml,밤,콩,호두,땅콩다진것,
베이킹파우더 2작은술,소금1작은술,설탕50g,버터조금

 

 

볼에 찹쌀가루와 베이킹 파우더, 설탕, 소금을 넣고 섞은 후 밤과 콩, 각종 견과류,
우유와 달걀 등의 모든 재료를 넣고 잘 섞어준다.

반죽을 잘 섞이도록 골고루 섞어주고..주걱보다는 손으로 반죽하는게

더 쉽게 빨리 할수 있습니다.

                                                        찰떡반죽이 달라붙지 않도록 버터를 발라주고

5분정도 미리 보온으로 해두었다가

누룽지 기능으로 조리해줍니다

 

쫄깃쫄깃한 찰떡..속에 밤과..견과류가 듬뿍..

완전 영양간식으로 그만이죠~

알밤이 통째..그리고 견과류가 듬뿍들어가있는 영양찰떡..

누룽지기능으로 20분구워주고..다시 뒤집에 누룽지기능으로 한번더 구워줍니다

 

바닥쪽은 노릇노릇하게 구워지게 되겠죠~
요걸..쿠킹틀에 넣고 노릇한 부분이 위로 올라오게 해두고  모양을 잡아주고 식혀주면 된답니다

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