오삼불고기 _
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작성자 딸기지우개 작성일11-04-13 16:09 조회695회 댓글0건첨부파일
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▶재료들
돼지고기 앞다리살 600g, 오징어(小) 3마리, 양파1개, 대파1대
▶양념장
고추가루3큰술, 간장3큰술, 고추장1큰술, 물엿2큰술, 다진마늘1큰술, 다진파1큰술, 참기름1큰술
1) 양념장은 위분량 2배로 만들어 돼지고기와 오징어에 버무려 둡니다.
2) 양파는 채썰고, 대파는 어슷썰어 준비한다.
3) 불판에 종이호일 깔고 먼저 양념한 고기를 먼저 올려 익혀주고, 나중에 오징어+야채 넣고 볶아준다.
4) 쌈에 고기와 오징어를 같이 올려 싸서 드시면 됩니다.^^