▶ 어묵

어묵의 경우 속의 첨가물이 잘 빠져 나오도록 토막을 낸 다음 소쿠리에 얹어 뜨거운 물을 뿌려줍니다.

▶ 유부

유부는 표면의 기름이 산화되어 있을 우려도 있고 상품에 따라서는 유부에 첨가물인 산화방지제가 들어 있는 것도 있습니다. 기름을 빼기 위해 소쿠리에 얹어 뜨거운 물을 끼얹도록 합니다.

▶ 햄·베이컨

햄이나 베이컨 역시 첨가물의 우려가 있는 제품입니다. 먹기 전에 뜨거운 물에서 한 번 데쳐 줍니다. 얇게 썰어 끓는 물에서 하나, 둘, 셋 정도의 리듬으로 흔들어 씻어줍니다.

▶ 컵라면

우선 뜨거운 물에 면을 넣고 1분 정도 삶아서 물을 버린 후 즉시 뜨거운 물을 붓고 다시 삶습니다.

▶ 봉지카레

즉석 카레, 즉석 수프 등의 일회용 팩은` 테트라´ 라는 포장지인데 끓는 물이나 전자레인지에서 데울 경우 환경 호르몬이 녹아 나올 염려가 있습니다. 그러므로 봉지째 데우지 말고 유리 용기나 도기에 옮겨 담아 데우도록 합니다.

▶ 비엔나 소시지

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