주방 도구 꺠끗히 닦는 방법

가장 많이 쓰는 주방도구! 말끔하게 닦는 방법을 알아봅니다. ^^


01 주전자

오래 사용한 주전자는 안쪽에 때가 찌들기 마련. 주전자 겉면과 안쪽에 주방세제 를 바르고 랩으로 감싼 다음 30분 정도 뒀다가 수세미나 스펀지로 문지른다. 수세미는 뜨거운 물에 식초 2작은술을 떨어뜨린 후 하룻밤 그대로 담가뒀다가 여러 번 헹궈 사용한다.

02 식기

냄새가 심하게 밴 식기 는 커피찌꺼기로 문지른 후 흐르는 물에 씻는다. 그 다음 설거지통에 따뜻한 물 3~4L를 붓고 산소계 표백제나 베이킹소다 1큰술 을 넣어 녹인다. 식기를 10분 정도 푹 담그고 주방세제로 한 번 더 헹군다.

03 유리컵과 유리그릇

유리 소재 용기의 찌든 물때는 젖은 스펀지에 베이킹소 다를 뿌려 닦으면 말끔하게 지워진다. 식초를 조금 푼 물에 잠시 담가두었다가 흐르는 물에 헹군 뒤 레몬 껍질을 띄운 깨끗한 물에 담가 마무리한다. 레몬의 산 성분으로 인해 유리 표면에 윤기가 흐르고 새것처럼 투명해진다.

04 행주

행주를 잘못 관리하면 주방 전체가 세균의 온상이 될 수 있다. 매일 전용세제로 빨고, 2~3일에 한 번씩 삶는 것은 기본. 달걀 껍데기와 레몬 1 조각을 함께 넣어 삶은 뒤 깨끗이 헹궈 햇볕이 잘 드는 곳에서 바짝 말린다.

05 숟가락과 젓가락

움푹한 접시 위에 알루미늄 포일을 넓게 깐 후 포일의 가장자리를 접어 용기처럼 만든다. 그 안에 숟가락과 젓가락, 포크 등을 넣는다. 끓기 직전의 물 200ml와 베이킹소다
1큰술을 넣어 4시간 정도 담가뒀다가 흐르는 물에 헹구면 새것처럼 깨끗하다.

06 긴 물병

안쪽을 닦기 힘든 긴 물병에는 차때나 물때가 생긴다. 식초를 1작은술 넣어 희석시킨 물을 담고 뚜껑을 닫은 뒤 세게 흔든다. 또는 깨끗하게 씻은 감자 껍질을 물과 함께 넣고 병을 흔들면 때가 껍질에 묻어 나온다.

01 나무 도마

도마에 적당량의 소금을 뿌린 후 5분 정도 뒀다가 나뭇결을 따라 스펀지로 문지른다 . 고기나 생선 등 냄새가 심한 재료를 사용한 후에는 소금을 조금 더 뿌린다. 헹굴 때는 찬물을 사용하는 것이 포인트. 따뜻한 물은 도마에 묻었던 음식의 단백질 성분을 응고시켜 쉽게 씻기지 않는다. 레몬이나 오렌지 껍질로 문지른 후 차가운 물로 닦으면 냄새가 싹~ 없어진다.

02 부엌칼

둥글게 만 신문지 끝에 물을 묻혀 칼 끝부터 자루 부분까지 10회 정도 문지른다. 주방세제로 자루 부분까지 씻은 후 말리면 얼룩 없이 깨끗할 뿐 아니라 칼이 더욱 잘 든다.

03 냄비와 프라이팬

조리 후 뜨거울 때 키친타월이나 신문지로 때를 닦는다. 냄비와 프라이팬에 눌어붙은 때는 때가 잠길 정도의 물에 베이킹소다 반 컵을 붓고 10~20분간 끓인 후 30분간 뒀다가 헹군다. 냄비와 프라이팬 손잡이 연결 부분은 베이킹소다를 묻힌 스펀지로 닦는다.

04 밀폐용기

김치나 생선을 담아뒀던 밀폐용기는 얼룩이 지거나 냄새가 배기 마련이다. 이를 없애려면 용기에 쌀뜨물을 가득 부어 30~40분간 놔 둔다. 냄새와 얼룩이 심할 경우에는 쌀뜨물에 녹차 티백, 소금, 레몬 조각, 청주 등을 넣은 후 반나절 정도 담가둔다 .

05 보온병과 믹서기

깨끗하게 씻은 달걀 껍데기를 잘게 부숴 보온병이나 믹서기 안에 물과 함께 넣는다. 보온병 뚜껑을 닫고 세게 흔들면 안쪽 물때가 없어진다. 믹서기에 물과 달걀껍데기를 넣고 가루가 될 때까지 돌린 후 헹구면 칼날 안쪽까지 말끔해진다.

06 커피메이커나 전기포트

커피메이커 물통에 식초를 희석한 물을 가득 담고 커피를 내리듯 여과시킨다 . 식초가 살균작용과 함께 물때를 중화시키는 역할을 한다. 깨끗한 물로 한 번 더 여과시켜 헹군다. 전기포트 역시 식초를 넣고 끓인 다음 깨끗한 물로 여러 번 헹군다. 식초 대신 구연산 2작은술을 사용해도 된다