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전자렌지를 다양하게 활용하고 있어요..

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작성자 활용법 작성일10-05-13 14:49 조회845회 댓글0건 주소복사  내용복사  즐겨찾기 

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감자, 고구마 삶기
감자처럼 둥근 야채는 비닐 봉지에 넣고 가열하는 것이 편리합니다.
봉지 입구는 묶지 말고, 아래쪽으로 접어 넣으세요.
먼저 감자, 고구마의 흙을 씻어낸 후 물기가 있는 채로 봉지에 넣고 가열합니다.
손으로 눌러 보아 안까지 부드러우면 다 익은 것으로, 뜨거울 때 껍질을 벗기는 것이 더 쉽답니다.
또한 감자를 뽀송뽀송하게 드시고 싶으시면 흙만 씻어낸후 신문지를 싸서 10분만
돌려주세요 그럼 잘 익는답니다.^^

딸기 잼 만들기
잼 만들 때 전자레인지를 이용하면 거의 실패하지 않습니다.
속이 깊은 내열용기에 꼭지를 뗀 딸기 100g을 넣고 설탕 50g과 레몬즙을 넣어
5~6분 정도 가열한 후 꺼내서 잘 혼합하면 맛있는 잼이 완성됩니다.

찬밥을 금방 지은 밥처럼 만들기
찬밥에 물이나 술을 조금 뿌린 후 랩이나 뚜껑을 덮어 가열하면 금세 지은 밥처럼
따뜻하고 윤기 있는 밥이 됩니다. 한 공기당 약 50초 정도가 정당하구요.
고슬고슬한 밥을 원하신다면 뚜껑을 덮지 말고 데우세요.

굳은 꿀, 버터 녹이기
벌꿀이나 물엿이 딱딱하게 굳었을 때도 전자레인지가 해결사죠.
병에 든 것은 뚜껑을 벗기고 20초 정도 가열하면, 처음처럼 끈끈한 액체가 되고
그릇째 찐 것 같은 효과도 있답니다. 이 때 버터가 끓지 않도록 주의하세요.
가운데 부분이 녹지 않은 것처럼 보여도 전체적인 열로 곧 녹게 된답니다.

채소 데치기
채소는 깨끗이 씻어서 물기가 남아있는 상태로 접시에 담은 후,
랩을 씌워서 가열합니다.콩나물은 소금을 뿌린 후 랩을 씌우지 않고 가열합니다.
식힐 때는 물에 담가두지 말고 소쿠리 등에 펴놓아야 맛있답니다.

김 맛있게 굽기
김을 접시 위에 4장 정도 올려 놓고 랩을 싸지 않은 채로
1분간 가열하면 바삭바삭한 김이 완성됩니다.

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