우리 아가는 7개월 좀 넘어서부터 치즈를 간식으로

조금씩 준것 같아요.

마땅히 아기 간식 줄께 없더라구요

사먹이는 치즈는 남으면 제 입으로 쏘옥 들어가는데..

아기용 치즈인데도, 회사별로 맛이 다르긴 하지만

저한테도 짭잘해요 ㅠㅠ

우유를 구입하고 소비가 안된다거나,

아이에게 엄마가 직접 만든 치즈를 먹이고 싶을때 만들어 주시면 좋을것 같아

오늘은 치즈 만드는 법을 소개 할께요!

재료:우유, 식초, 소금

1.냄비에 우유800ml를 담아 약불로 끓이면서,

막이 생기지 않도록 숟가락으로 저어주세요.

2.끓기 시작하면 식초(5), 소금 조금 넣어 저어주다가

우유가 몽글몽글 뭉치면 숟가락으로 젓지말고

30초 정도 더 끓여 불을 끄고 식혀주세요.

3.면보자기에 2를 넣어 꼭 짜서 물기를 빼주세요.

4. 면보자기에 싸서, 용기에 담아 냉장고에 넣어 차게 굳혀주세요.

꺼내서 먹기 좋게 썰어주면 완성이랍니다.

이거 만들고 바로 어디가느라

 완성 사진은 저렇게 덩어리 사진 밖에 없네요.

아기 간식으로 먹여도 되지만

조각으로 썰어 토마토와 소스를 곁들여

카프리제를 만들어도 좋을것 같아요-

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