라면 볶음 만들기 _
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작성자 컵라면 작성일10-04-28 08:32 조회841회 댓글0건첨부파일
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재료 :라면 1개, 햄 50g, 피망 1개, 양파(小) 1/4개, 김치 100g, 홍고추 1개, 라면 스프 1개, 물 1컵, 식용유
만드는 법
햄은 4cm 길이로 잘라서 굵게 채썰고 양파도 굵게 채썰어 놓는다.
피망과 홍고추는 꼭지를 떼고 속을 털어 낸 다음 굵게 채썰어 놓는다.
김치는 속을 털고 김치국물을 짠 다음 굵게 썰어 놓는다.
라면은 끓는 물에 삶아서 찬물에 헹구어 건져 놓는다.
냄비에 기름을 넣고 뜨거워지면 양파를 넣어 볶은 후 김치, 햄을 같이 넣어 볶다가 피망과 홍고추를 넣어 함께 볶는다.
냄비의 야채가 골고루 볶아지면 라면 스프를 넣어서 함께 살짝 볶다가 물을 1컵 정도 넣고 끓이면서 간을 맞춘다.
후라이팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 삶은 라면을 넣어 뜨겁게 볶는다.
접시에 라면을 담고 그 위에 소스를 부어 골고루 섞어 비벼 먹는다.
라면야채전
재료 :라면 1개, 스프 1/2봉지, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 파 1뿌리,계란 3개, 햄 30g
만드는 법
라면은 끓는 물에 익혀 헹구어 놓는다.
당근, 양파, 햄은 0.5cm정도의 굵기로 가늘게 채썬다.
파는 큼직하게 채썬다.
큰 그릇에 라면과 썰어 놓은 야채를 넣고 스프를 넣은 뒤에 계란을 풀어 잘 섞는다.
후라이팬을 달군 다음 반죽을 적당한 크기로 부어 앞, 뒷면이 노릇노릇해지도록 부친다.
햄 감자 샌드
재료: 생양념불고기햄1개, 감자 3개, 피자치즈80g, 파슬리 다진것 약간, 밀가루1/2컵, 달걀2개, 흰후추 약간
만드는 법
1. 감자는 큼직하게 썰어 찬물에 5분쯤 담갔다 건져 찬물을 넉넉히 넣고, 푹 익도록 잘 삶는다. (소금을 넣지 말고 삶아야 끈기가 없다)
2. 감자가 무르게 삶아지면 남은 물은 버리고 나무 주걱으로 뜨거운 감자를 으깨면서 포슬포슬하게 볶아 물기를 없앤다.
3. 파슬리는 곱게 다져 거즈에 싸서 물에 비벼 씻어 푸른물을 빼고 포슬포슬하게 만든다.
4. 피자치즈는 곱게 다져서 2의 감자와 섞고 3의 파슬리와 같이 섞어서 소금과 흰후추로 간을 한다.
5. 5에 풀어놓은 달걀물을 입혀서 달구어진 팬에 식용유를 두르고 뜨거워지면 앞뒤로 노릇 노릇하게 지진다 .
만드는 법
햄은 4cm 길이로 잘라서 굵게 채썰고 양파도 굵게 채썰어 놓는다.
피망과 홍고추는 꼭지를 떼고 속을 털어 낸 다음 굵게 채썰어 놓는다.
김치는 속을 털고 김치국물을 짠 다음 굵게 썰어 놓는다.
라면은 끓는 물에 삶아서 찬물에 헹구어 건져 놓는다.
냄비에 기름을 넣고 뜨거워지면 양파를 넣어 볶은 후 김치, 햄을 같이 넣어 볶다가 피망과 홍고추를 넣어 함께 볶는다.
냄비의 야채가 골고루 볶아지면 라면 스프를 넣어서 함께 살짝 볶다가 물을 1컵 정도 넣고 끓이면서 간을 맞춘다.
후라이팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 삶은 라면을 넣어 뜨겁게 볶는다.
접시에 라면을 담고 그 위에 소스를 부어 골고루 섞어 비벼 먹는다.
라면야채전
재료 :라면 1개, 스프 1/2봉지, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 파 1뿌리,계란 3개, 햄 30g
만드는 법
라면은 끓는 물에 익혀 헹구어 놓는다.
당근, 양파, 햄은 0.5cm정도의 굵기로 가늘게 채썬다.
파는 큼직하게 채썬다.
큰 그릇에 라면과 썰어 놓은 야채를 넣고 스프를 넣은 뒤에 계란을 풀어 잘 섞는다.
후라이팬을 달군 다음 반죽을 적당한 크기로 부어 앞, 뒷면이 노릇노릇해지도록 부친다.
햄 감자 샌드
재료: 생양념불고기햄1개, 감자 3개, 피자치즈80g, 파슬리 다진것 약간, 밀가루1/2컵, 달걀2개, 흰후추 약간
만드는 법
1. 감자는 큼직하게 썰어 찬물에 5분쯤 담갔다 건져 찬물을 넉넉히 넣고, 푹 익도록 잘 삶는다. (소금을 넣지 말고 삶아야 끈기가 없다)
2. 감자가 무르게 삶아지면 남은 물은 버리고 나무 주걱으로 뜨거운 감자를 으깨면서 포슬포슬하게 볶아 물기를 없앤다.
3. 파슬리는 곱게 다져 거즈에 싸서 물에 비벼 씻어 푸른물을 빼고 포슬포슬하게 만든다.
4. 피자치즈는 곱게 다져서 2의 감자와 섞고 3의 파슬리와 같이 섞어서 소금과 흰후추로 간을 한다.
5. 5에 풀어놓은 달걀물을 입혀서 달구어진 팬에 식용유를 두르고 뜨거워지면 앞뒤로 노릇 노릇하게 지진다 .