-오늘의 재료-

부침개 가루 12스푼, 우유 500ml, 팽이버섯 1봉지, 깻잎 1묶음, 닭가슴살 두덩어리

-만들기-

1. 부침개 가루 12스푼에 우유 500ml를 넓은 볼에 넣어 멍울이 지지 않도록 잘 풀어준다.

2. 깻잎, 팽이버섯, 닭가슴살은 채썰어 놓는다. 이때 닭가슴살은 너무 두껍지 않도록 주의!

3. 부침개 반죽에 2의 재료를 섞어준다

4. 포도씨유를 넉넉하게 두르고 달군 팬에서..중불과 약불로 조절해주면서 반죽을 노릇노릇 부쳐준다





정말 후회없는 맛이에요..

포도씨유, 기름등을 넉넉하게 두르고 부쳐야~

맛있는 부침개가 되는듯~

의외로 두껍고 닭가슴살이 들어가서인지~

1-2장 먹으면 정말 배 불러요 ㅎㅎ

팽이버섯, 깻잎 외에도..

파프리카, 피망, 부추, 고추등 갖은 야채들도 다아 잘 어울리구요~

등록된 댓글이 없습니다.