치즈로 만든 크림소스푸실리 _
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작성자 캔디걸 작성일10-09-16 23:03 조회957회 댓글0건본문
그래서 아기와 함께 먹을수 있는 이태리파스타를 생각하다보니 모양도 이쁘고 아이가 포크로 찝어서 먹기도 좋은 푸실리를 선택했어요.
제가 사용한 푸실리는 단색이지만 삼색푸실리도 있어서 아이가 잘 안먹을때 이쁜 푸실리로 건강한 먹거리 만들어주세요.
크림소스라 지방이 많으면..이렇게 걱정하실거 같은데요. 크림소스지만 생크림이 들어가지 않았답니다.
그래서 우리아가도 부담없이 잘 먹어주더라구요.
슬라이스치즈1장(아기용치즈를 이용하세요.,포도씨유약간
1.먼저 끓는 물에 포도씨유를 약간넣고 푸실리를 삶아주세요..
제가 산 푸실리는 12분간 삶으라고 해서~
전 푸실리가 잘 삶기는 동안 크림소스준비합니다
.
2.달궈진 팬에 포도씨유를 두르고 잘라둔 야채를 넣고 볶아줍니다.
4.야채가 어느정도 중간쯤(?)익은후에 우유를 넣어 끓여줍니다.
6.끓고있는 팬에 유아용 치즈한장을 넣어서 치즈가 잘 녹도록 섞어주세요
사진속의 치즈는 유아용은 아니에요. 아이와 함께 드실려면 유아용치즈를 이용하시고 엄마는 나중에 소금이랑 후추가루 약간 첨가해서 드시면되요.
완성된 크림소스랍니다.
푸실리가 다 익었네요..바로 물기를 빼주고 크림소스팬에 넣어줍니다.
7.크림소스가 고르게 잘~~발릴수 있도록 약한 불에서 잘 볶아줍니다.