아로니아의 주요성분과 효능은 아래에 잠깐 소개해 드릴게요. 더 자세한 것은 네이버나 다음과 같은 포털에서 "아로니아"를 검색해 보시면 금방 확인하실 수 있을겁니다.

 

 

 

블랙베리, 아로니아, 포도, 자색양파, 자색 고구마, 검은콩, 검은쌀, 검은깨, 가지…. 이 채과류에는 하나의 공통점이 있는데 과연 무엇일까요? 그 외양들을 상상해보시면 금방 떠오르겠지만, 바로 과육이나 곡물 안에 함유된 짙은 적자색의 천연색소일 것입니다.

이 짙은 적자색의 색소는 안토시아닌이라고 불리는데, 안토시아닌이라는 물질이 현대인의 건강에 큰 의미를 가지는 것은 바로 강력한 항산화 효과 때문입니다.

항산화 효과를 보이는 물질로는 비타민 A, B, C, E, 셀레늄, 토코페롤 등이 대표적인데, 안토시아닌은 이 토코페롤보다 5~7배 강한 효과를 낸다고 알려져 있습니다. 실로 안토시아닌은 그 효능을 인정받아 다양한 질병 치료와 건강관리에 광범위하게 응용되고 있습니다.

그렇다면 자색 과채류 중에 안토시아닌 함량이 가장 높은 과채류는 과연 무엇일까요? 이른바 동유럽의 만병통치약이라고 불리는 아로니아입니다.

현재 밝혀진 다양한 연구 결과에 의하면 아로니아는 블루베리의 5-25배, 라즈베리의 20배, 포도의 80배, 아사이베리의 20-30배, 크렌베리의 10배에 가까운 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 또한 아로니아에 다량 함유된 폴리페놀, 카테킨 등의 성분이 활성산소를 신속하게 제거하고 발암물질과 산화물질을 중화시키거나 배출시켜 생체나이를 낮추고 수명을 연장시키는 데 도움을 줍니다.