미역 무말랭이 쉽게 불리려면
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작성자 라떼 작성일11-02-28 15:04 조회853회 댓글0건 주소복사 내용복사 즐겨찾기첨부파일
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표고버섯이나 미역, 무말랭이 등 흔히 말린 상태로 보관하다가 요리하는
식품은 일단 물에 담가 불려야 합니다.
특히 시간 여유가 많지 않아 빨리 불리고 싶을 때는 번거롭기까지 하지요.
이럴 때는 설탕을 이용하면 효과적이에요.
설탕 당분의 영향으로 그냥 물에 담가둘 때보다
훨씬 빨리 불려지는 것을 확인할 수 있답니다.
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특히 시간 여유가 많지 않아 빨리 불리고 싶을 때는 번거롭기까지 하지요.
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설탕 당분의 영향으로 그냥 물에 담가둘 때보다
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