그릇별 올바른 설거지법
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작성자 뽀글이 작성일11-02-15 16:19 조회1,099회 댓글0건 주소복사 내용복사 즐겨찾기첨부파일
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그릇별 올바른 설거지법
1. 유리 제품
유리 제품은 설거지는 쉽지만 온도 변화에 민감하므로 깨지지 않게 조심해야 한다. 다른 그릇에 비해 더러움이 거의 없으므로 사용한 즉시 따뜻한 물에 담가 씻은 뒤 뜨거운 물로 가볍게 헹군다. 유리에 얼룩이 남지 않게 하려면 행주로 닦지 말고 마른행주 위에 엎어서 말린다.
2. 프라이팬·코팅 제품
프라이팬나 냄비 등 코팅 처리가 된 용기는 스크래치나 코팅 손상을 주의해야 한다. 먼저 키친타월로 기름을 살짝 닦아낸 뒤 스펀지로 씻는다. 기름을 너무 자주 닦아내도 좋지 않으므로 가벼운 기름기는 차를 끓이고 난 팩으로 살짝 닦는다.
3. 전기 팬·그릴
그릴이나 전기 팬 등은 설거지가 쉽지 않지만 뜨거울 때 얼음으로 문지르면 기름때를 벗겨낼 수 있다.
4. 플라스틱
플라스틱도 은근히 설거지가 까다로운 제질. 기름때 등은 쉽게 빠지지 않으므로 설거지통에 플라스틱 그릇을 넣고 세제 한두 방울을 물에 풀어 잠시 담가두었다가 부드러운 수세미로 닦는다.
기타 노하우
냄비 그을음은 사과 껍질로 닦는다 .
알루미늄 냄비에 그을음이 생기면 세제로는 좀처럼 닦이지 않는다.
이럴 때는 사과 껍질이나 귤 껍질, 레몬 껍질을 적당히 넣고 물과 함께 끊인다.
산의 작용으로 그을음이 깨끗하게 없어진다.
그릴이나 석쇠는 식초로 닦아낸다
생선이나 고기를 구룬 그릴이나 서쇠는 열이 식기전에 식초로 닦으면 비랜내가
가시고 찌꺼기를 닦아내기도 쉽다.
1. 유리 제품
유리 제품은 설거지는 쉽지만 온도 변화에 민감하므로 깨지지 않게 조심해야 한다. 다른 그릇에 비해 더러움이 거의 없으므로 사용한 즉시 따뜻한 물에 담가 씻은 뒤 뜨거운 물로 가볍게 헹군다. 유리에 얼룩이 남지 않게 하려면 행주로 닦지 말고 마른행주 위에 엎어서 말린다.
2. 프라이팬·코팅 제품
프라이팬나 냄비 등 코팅 처리가 된 용기는 스크래치나 코팅 손상을 주의해야 한다. 먼저 키친타월로 기름을 살짝 닦아낸 뒤 스펀지로 씻는다. 기름을 너무 자주 닦아내도 좋지 않으므로 가벼운 기름기는 차를 끓이고 난 팩으로 살짝 닦는다.
3. 전기 팬·그릴
그릴이나 전기 팬 등은 설거지가 쉽지 않지만 뜨거울 때 얼음으로 문지르면 기름때를 벗겨낼 수 있다.
4. 플라스틱
플라스틱도 은근히 설거지가 까다로운 제질. 기름때 등은 쉽게 빠지지 않으므로 설거지통에 플라스틱 그릇을 넣고 세제 한두 방울을 물에 풀어 잠시 담가두었다가 부드러운 수세미로 닦는다.
기타 노하우
냄비 그을음은 사과 껍질로 닦는다 .
알루미늄 냄비에 그을음이 생기면 세제로는 좀처럼 닦이지 않는다.
이럴 때는 사과 껍질이나 귤 껍질, 레몬 껍질을 적당히 넣고 물과 함께 끊인다.
산의 작용으로 그을음이 깨끗하게 없어진다.
그릴이나 석쇠는 식초로 닦아낸다
생선이나 고기를 구룬 그릴이나 서쇠는 열이 식기전에 식초로 닦으면 비랜내가
가시고 찌꺼기를 닦아내기도 쉽다.
기름기 많은 접시는 쌀뜨물에 씻는다.
쌀뜨물에 잠시 담갔다 씻으면 기름기가 말끔하게 없어진다.
또는 우유팩을 작에 잘라서 우유가 묻어 있는 담면으로 닦아도 기름기가 잘 닦인다.
쌀뜨물에 잠시 담갔다 씻으면 기름기가 말끔하게 없어진다.
또는 우유팩을 작에 잘라서 우유가 묻어 있는 담면으로 닦아도 기름기가 잘 닦인다.
튀김 냄비는 밀가루로 씻는다
튀김 요리에 사용한 냄비 기름때는 물론 기름 냄세가 배어 있다,
이때는 물으 ㄹ가득 부은 다음 밀가루를 우유빛보다 약각 옆은 색이 돌 정도로
풀어서 팔팔 끊인다음 닦아낸다
튀김 요리에 사용한 냄비 기름때는 물론 기름 냄세가 배어 있다,
이때는 물으 ㄹ가득 부은 다음 밀가루를 우유빛보다 약각 옆은 색이 돌 정도로
풀어서 팔팔 끊인다음 닦아낸다
까맣게 딴 냄비는 식초를 넣고 끊인다
냄비가 따서 까맣게 변했을 떄는 끊는 물에 식초를 넣고 한참을 끊인 후 수세미로
닦아내면 쉽게 닦을 수 있다.
냄비가 따서 까맣게 변했을 떄는 끊는 물에 식초를 넣고 한참을 끊인 후 수세미로
닦아내면 쉽게 닦을 수 있다.
