찰 어묵찜 _
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작성자 눈물 작성일12-05-09 13:38 조회1,743회 댓글0건본문
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- 찰어묵 50g, 새우살 20g, 전분 5g 양념 마늘다진것 2g, 참기름 1g, 깨소금 1g, 청주 1g, 소금적당량, 후추 적당량
- 80g
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- 찰어묵을 2cm 두께로 썬 후 가운데 칼집을 넣는다.-A
- 새우살은 곱게 다져 양념재료를 넣고 잘 버무린다.-B
- 찰어묵 칼집 사이에 전분을 묻히고 준비된 새우 살을 끼워 넣는다.-C
- 김이 오른 찜통에 10분간 쪄낸다.-D
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영양소함량표 열량 103kcal 탄수화물 11g 단백질 9.4g 지방 2.2g 나트륨 397mg
TIP: 여러종류의 어묵이 있으므로 이를 활용하여 다양한 메뉴를 만들어 보자
[출처] 식품나라 홈페이지
[출처] 식품나라 홈페이지
